NATURAIS
O uso de corantes naturais tem ganho popularidade na indústria alimentar nos últimos anos, devido ao aumento de consciência dos consumidores finais em relação aos alimentos saudáveis.
Estes corantes são derivados de uma fonte vegetal, animal, mineral ou microbiana através de processamento adequado que não modifica a natureza química do corante.
| NR. C.E.E. | NOME |
| E100 | Turmérico/Curcumina |
| E101(i) | Riboflavina |
| E161b | Luteína, Ésteres dos seus ácidos gordos |
| E160a(ii) | Caroteno (Plantas) |
| E160a(iii) | Beta-Caroteno (Blakeslea Trispora) |
| E160a(iv) | Caroteno (Algas) |
| E160b(i) | Anato (Bixina e Norbixina extraídas com solventes) |
| E160b(iii) | Extrato Oleoso de Anato |
| E160c | Paprika |
| E160d(ii) | Licopeno (Tomate Vermelho) |
| E160d(iii) | Licopeno (Blakeslea Trispora) |
| E120 | Cochonilha, Ácido Carmínico |
| E162 | Vermelho de Beterraba, Betanina |
| E163 | Antocianina |
| E140(i) | Clorofila |
| E150a | Caramelo Simples |
| E170 | Carbonato de Cálcio |
| E153 | Carvão Vegetal |
As cores mostradas são meramente indicativas.