DERIVADOS DOS NATURAIS
Um corante que é derivado de uma fonte vegetal, animal, mineral ou microbiana através de processamento adequado que não modifica a natureza química do corante. Todavia o principio corante é modificado por forma a poder ser utilizado em várias aplicações alimentícias específicas.
| NR. C.E.E. | NOME |
| E100 | Turmérico/Curcumina |
| E101 | Riboflavina |
| E161b | Luteína |
| E160a | Beta-Caroteno & Carotenóides |
| E160b | Anato |
| E160c | Paprika |
| E160d | Licopeno |
| E120 | Carmim de Cochinilha |
| E162 | Beterraba |
| E163 | Antocianinas |
| E140/141 | Clorofilas |
| E150 | Caramelo / Malte |
| E153 | Carvão Vegetal |
| E170 | Carbonato de Cálcio |
| E172 | Óxidos de Ferro e Hidróxidos de Ferro |
As cores mostradas são meramente indicativas.